長寿を支えるノニやフコイダン

知人から、ウコンを2キロもらいました。 春ウコンなのですが、生のすりおろして熱湯をそそいで飲むか、または丸ごと煮て、 スライス乾燥させて粉末状にしたほうが良いのか悩んでしまいます。 ウコン　通販は、錠剤でしか飲んだことがないので・・・迷ってます。 自分で煎じると、適量が解からないのです。 最近は、健康食品としてウコンが注目を浴びているが大量に摂取すると副作用があるので注意しよう。